Generalidades y superficies de Cultivos de Frutales caducifolios, por Comunidades autónomas de España.
CONSIDERACIONES GENERALES
Las nuevas exigencias del mercado y las cada vez más estrictas normativas medioambientales nos obligan a producir con criterios de calidad, homogeneidad y control.
Obviamente, esto hay que hacerlo compatible con un concepto clave en agricultura: la rentabilidad.
En cuanto a la fertilización, para la toma de decisiones necesitamos herramientas que nos aporten información práctica, precisa y real de lo que acontece en el sistema suelo-planta-agua a lo largo del ciclo fenológico. Mediante este conocimiento, seremos capaces de tener un mayor control del medio, lo que en última instancia nos proporcionará una optimización de costes, mayor eficiencia en la producción, mayor calidad de nuestras cosechas y menor contaminación.
Importancia del cultivo de frutales en España
En España la mayor superficie cultivada de fruta dulce corresponde a las especies de melocotonero, cerezo, manzano, peral, albaricoquero y ciruelo.
El almendro ocupa un lugar destacado por su amplia superficie cultivada, aunque más del 90% se cultiva en secano, con producciones muy bajas.
Distribución de las superficies de frutales en España (ha). Año 2007
Especies | Superficie (Ha) | %
Melocotonero | 73.756 | 35,9
Cerezo | 33.681 | 16,4
Manzano | 33.235 | 16,2
Peral | 27.854 | 13,5
Albaricoquero | 19.155 | 9,3
Ciruelo | 17.970 | 8,7
Total Fruta Dulce | 205.651 | 100,0
Almendro | 585.974 | -
Distribución de las superficies de frutales por Comunidades Autónomas CC.AA. (ha). Año 2007
CC.AA. | Superficie (Ha) | %
Cataluña | 47.935 | 23,3
Aragón | 47.103 | 22,9
Murcia | 30.263 | 14,7
Extremadura | 19.021 | 9,3
C. Valenciana | 17.559 | 8,5
Andalucía | 15.514 | 7,5
Resto CC.AA. | 28.256 | 13,6
TOTAL ESPAÑA | 205.651 | 100,0
Distribución de la superficie de almendro por CC.AA. (ha). Año 2007
CC.AA. | Superficie (Ha) | %
Andalucía | 145.354 | 24,8
Murcia | 102.260 | 17,5
C. Valenciana | 95.686 | 16,3
Aragón | 84.800 | 14,5
Castilla - La Mancha | 55.069 | 9,4
Cataluña | 52.843 | 9,0
Baleares | 29.843 | 5,1
Resto CCAA | 20.119 | 3,4
TOTAL ESPAÑA | 585.974 | 100,0
Es importante conocer al detalle como debe ser la fertilización fertilización de cada uno de estos cultivos, con especial atención al uso del nitrógeno por sus implicaciones sobre la calidad de la cosecha y sobre el medioambiente.
Frutales caducifolios - Generalidades y producción por cultivos y zonas de España
