La Patata en España - Superficies cultivadas y producción

 

La agricultura de España, en los últimos años ha experimentado a un descenso importante de las superficies de cultivo de patata.

En el año 1990 había en España una superficie cultivada de 271.300 ha y ha ido descendiendo hasta las 85.700 en 2007. La producción también ha sufrido un descenso, pasando de los 5,3 millones de toneladas a los 2,5 millones de 2007.

En la última década el rendimiento del cultivo se ha visto ligeramente incrementado.  

Destacan las Comunidades de Galicia, Andalucía y Castilla y León que representan el 71,2% de la superficie nacional.

Ciclo del cultivo

En España se cultivan distintos ciclos de cultivo, clasificados básicamente en cuatro grupos: extratemprano, temprano, media estación y tardía.

A partir del año 1990 la superficie de cultivo se ha mantenido estable para la patata extratemprana, mientras que ha descendido notablemente para el  resto de los ciclos.

La producción ha descendido también conforme lo ha hecho la superficie, si bien se observa un aumento de los rendimientos con el transcurso de los años.

Ver más datos en sobre Superficie, producción y desarrollo del cultivo de Patata: en informe de COAG

 

La Patata en España - Superficies cultivadas y producción