Codificación BBCH de los estadios fenológicos de desarrollo de la Vid (Vitis vinifera L. ssp. vinifera) Código y Descripción. Vid Lorenz et al., 1994

Código Descripción

Estadio principal 0. Brotación

00 Letargo: las yemas de invierno, de puntiagudas a redondeadas, marrón brillante u oscuro según la variedad; escamas de las yemas cerradas, de acuerdo con la variedad
01 Comienzo del hinchado de las yemas; los botones empiezan a hincharse dentro de las escamas
03 Fin del hinchado de las yemas: yemas, hinchadas, pero no verdes
05 "Estadio lanoso"; lana marrón, claramente visible
07 Comienzo de la apertura de las yemas: ápices foliares verdes, apenas visibles
09 Apertura de las yemas: ápices foliares claramente visibles

Estadio principal 1. Desarrollo de las hojas

11  Primera hoja, desplegada y fuera del brote
12  2 hojas, desplegadas
13  3 hojas, desplegadas
1.  Los estadios continúan hasta ...
19  9 o más hojas, desplegadas

Estadio principal 5. Aparición del órgano floral

53  Inflorescencias, claramente visibles
55  Inflorescencias hinchándose; las flores apretadas entre sí
57  Inflorescencias, desarrolladas completamente; flores separándose

Estadio principal 6. Floración

60  Los primeros capuchones florales, separados del receptáculo
61  Comienzo de la floración: alrededor de 10 % de capuchones caídos
62  Alrededor de 20 % de capuchones caídos
63  Floración temprana: alrededor de 30 % de capuchones caídos
64  Alrededor de 40 % de capuchones caídos
65  Plena floración: alrededor de 50 % de capuchones caídos
66  Alrededor de 60 % de capuchones caídos
67  Alrededor de 70 % de capuchones caídos
68  Alrededor de 80 % de capuchones caídos
69  Fin de la floración

Estadio principal 7. Formación del fruto

71  Cuajado de frutos; los frutos jóvenes comienzan a hincharse; los restos florales perdidos
73  Bayas del tamaño de un perdigón, los racimos comienzan a pender
75  Bayas de tamaño guisante (arvejas); los racimos, colgantes
77  Las bayas comienzan a tocarse
79  Todas las bayas de un racimo se tocan

Estadio principal 8. Maduración de frutos

81  Comienzo de la maduración; las bayas comienzan a brillar
83  Las bayas, brillantes
85  Ablandamiento de las bayas
89  Bayas, listas para recolectarse

Estadio principal 9. Comienzo del reposo vegetativo

91  Después de la vendimia; fin de la maduración de la madera
92  Comienzo de la decoloración foliar
93  Comienzo de la caída de las hojas
95  Alrededor de 50 % de las hojas caídas
97  Fin de la caída de las hojas
99  Partes cosechadas

 

Codificación BBCH de los estadios fenológicos de desarrollo de la Vid