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Vino Tinto Crianza Bobal - VEGA TOLOSA BOBAL CRIANZA 2011 - Ecológico

VEGA TOLOSA BOBAL CRIANZA 2011 - Vino Tinto Crianza - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaVEGA TOLOSA BOBAL CRIANZA 2011 - Vino Tinto Crianza - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino elaborado con una selección de las mejores uvas de nuestras viñas de bobal viejo de más de 80 años de edad "Viñas viejas".

Posteriormente, el vino ha envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.

NOTA DE CATA

Color rojo cereza, reflejos rubí y muy brillante.
Nariz madura, frutal, frutillos rojos muy maduros, leve recuerdo al tostados de la barrica.
Paso fresco, frutal, postgusto largo y agradable.

MARIDAJE

Quesos manchegos curados, guisos de carne de caza y chuletas de cordero manchego.

DATOS TÉCNICOS

-          Variedades: Bobal 100 %
-          Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza
-          Añada: 2011
-          Contenido Alc: 14 % alc
-          Ecológico
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

PREMIOS

Medalla de Plata MundusVini Biofach 2014


DESCRIPTION

Wine elaborated with the best selection of our Bobal grapes from our vinees over 80 years old. "Old Vines". Then , the wine is introduced for 12 months in barrel oak french. Our grandparents planted vines of the variety bobal. Pine forest at that time covered much of the Manchuela. After 80 years, this extraordinary legacy offers us an excellent raw material for the production of quality wines.

TASTING NOTES

Cherry red with bright ruby highlights.
Ripe, fruity nose, ripe red fruits, mildmemory to toasted oak.
Fresh, fruity, long finish and pleasant.

FOOD RECOMMENDING

Manchegos cheeses, "guisos" and Lamb Stew.

WINE ID

-          Varieties: Bobal 100 %
-          Wine Type: Crianza Red Wine 
-          Vintage: 2011
-          Alcohol Content: 14 % alc
-          Organic
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España 

AWARDS

Silver Medall MundusVini Biofach 2014

 

VEGA TOLOSA BOBAL CRIANZA 2011 - Vino Tinto Crianza - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

 

VEGA TOLOSA BOBAL CRIANZA 2011 - Vino Tinto Crianza - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino Tinto Crianza Bobal - FINCA LOS HALCONES CEPAS VIEJAS DE BOBAL 2013 - Ecológico

FINCA LOS HALCONES CEPAS VIEJAS DE BOBAL 2013 - Vino Tinto Crianza Bobal - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaFINCA LOS HALCONES CEPAS VIEJAS DE BOBAL 2013 - Vino Tinto Crianza Bobal - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Con Finca Los Halcones Cepas Viejas de Bobal buscamos ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos.

Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de nuestros viñedos de Bobal. El vino fue criado durante 12 meses en bar rica de roble francés. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.

NOTA DE CATA

Color granate intenso.
Aromas de moras, toffe y pimienta negra.
En boca es carnoso, redondo y persistente.

MARIDAJE

Platos de caza y guisos más sutiles y elaborados. Atrévete a probarlos con chocolate de alta pureza de cacao

DATOS TÉCNICOS

Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza 12 meses
Variedades: Bobal 100%
Añada: 2013
Contenido Alc: 14 % alcohol
Ecológico
D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España


DESCRIPTION

With Finca The Falcons Old Vines Bobal seek to offer a different , harmonious wine with personality that expresses the uniqueness of our vines more than 80 years , microclimate and the privileged location of the vineyards. Wine made with the best selection of grapes from our vineyards Bobal . The wine was aged for 12 months in French oak rich bar . A vineyard inherited from our grandparents and they plant.

TASTING NOTES

Intense garnet color .
Aromas of blackberries , toffee and black pepper.
The palate is fleshy, round and persistent .

FOOD RECOMMENDED

Game dishes and more subtle and elaborate dishes . Dare to try them with high purity chocolate cocoa

TECHNICAL DATA

Wine Type: Red Wine Crianza 12 months
Varieties: 100 % Bobal
Vintage: 2013
Content Alc : 14 % Alcohol
Organic
OD manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

FINCA LOS HALCONES CEPAS VIEJAS DE BOBAL 2013 - Vino Tinto Crianza Bobal - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino Tinto Roble Bobal - BOBAL ICON 2013 - Ecológico

BOBAL ICON 2013 -Vino Tinto Roble Bobal - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaBOBAL ICON 2013 -Vino Tinto Roble Bobal - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Con Bobal Icon buscamos ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos.

Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de nuestros viñedos de Bobal. El vino fue criado durante 3 meses en barrica de roble francés. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.

NOTA DE CATA

Color rubí intenso. En nariz recuerdosmermelada de ciruela y cereza, con notas de hierbas picantes y minerales.
En boca en suave y amplio, con una acidez suave y retrogusto a mermelada de amarga cereza, ciruela y grosella negra.

MARIDAJE

Quesos manchegos curados y semicurados, atascaburras y chuletas de cordero manchego.

DATOS TÉCNICOS

-          Variedades: Bobal 100 %
-          Tipo de Vino: Vino Tinto Roble
-          Añada: 2013
-          Contenido Alc: 13'5 % alc
-          Ecológico
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

PREMIOS

- Gran Oro MundusVini Biofach 2015


DESCRIPTION

With Bobal Icon we look to offer a wine different, harmonious and with personality that express the singularity of our 80 years bobal old vines, the microclimate and the privileged location of the vineyard.
Wine made from a selection of the best grapes from our old vines of Bobal. The wine was aged for 3 months in french oak barrels. Our grandparents planted vines of the variety bobal. Pine forest at that time covered much of the Manchuela. After 80 years, this extraordinary legacy offers us an excellent raw material for the production of quality wines.

TASTING NOTES

Nose memories plum jam and cherry, with hints of spicy herbs and minerals.Intense ruby color.
In the mouthsmooth and broad, with a soft acidity and aftertaste of sour cherry jam, plum and black currant.

FOOD RECOMMENDING

Manchegos cheeses, "atascaburras" and Lamb Stew.

WINE ID

-          Varieties: Bobal 100 %
-          Wine Type: Roble Red Wine 
-          Vintage: 2013
-          Alcohol Content: 13'5 % alc
-          Organic
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

AWARDS

- Grand Gold MundusVini Biofach 2015

 

BOBAL ICON 2013 -Vino Tinto Roble Bobal - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

BOBAL ICON 2013 -Vino Tinto Roble Bobal - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino Tinto Roble Bobal Ecológico - 11 PINOS BOBAL OLD VINES 2013

11 PINOS BOBAL OLD VINES 2013 - Vino Tinto Roble Bobal Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España11 PINOS BOBAL OLD VINES 2013 - Vino Tinto Roble Bobal Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Con 11 Pinos Bobal Old Vines buscamos ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos de Vega Tolosa

Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de nuestros viñedos de Bobal. El vino fue criado durante 3 meses en barrica de roble francés. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.

NOTA DE CATA

Color rubí intenso. En nariz recuerdosmermelada de ciruela y cereza, con notas de hierbas picantes y minerales.
En boca en suave y amplio, con una acidez suave y retrogusto a mermelada de amarga cereza, ciruela y grosella negra.

MARIDAJE

Quesos manchegos curados y semicurados, atascaburras y chuletas de cordero manchego.

DATOS TÉCNICOS

-          Tipo de Vino: Vino Tinto Roble
-          Variedades: Bobal 100 %
-          Añada: 2013
-          Contenido Alc: 13'5 % alc
-          Ecológico
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

PREMIOS

91 Puntos Guía Peñin 2015


DESCRIPTION

With 11 Pinos Bobal Old Vines we look to offer a wine different, harmonious and with personality that express the singularity of our 80 years bobal old vines, the microclimate and the privileged location of the vineyard.
Wine made from a selection of the best grapes from our old vines of Bobal. The wine was aged for 3 months in french oak barrels. Our grandparents planted vines of the variety bobal. Pine forest at that time covered much of the Manchuela. After 80 years, this extraordinary legacy offers us an excellent raw material for the production of quality wines.

TASTING NOTES

Intense ruby color.
Nose memories plum jam and cherry, with hints of spicy herbs and minerals.
In the mouthsmooth and broad, with a soft acidity and aftertaste of sour cherry jam, plum and black currant.

FOOD RECOMMENDING

Manchegos cheeses, "atascaburras" and Lamb Stew.

WINE ID

-          Wine Type: Roble Red Wine
-          Varieties: Bobal 100 %
-          Vintage: 2013
-          Alcohol Content: 13'5 % alc
-          Organic
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

AWARDS

91 Point Peñin's Guide 2015

 

11 PINOS BOBAL OLD VINES 2013 - Vino Tinto Roble Bobal Ecológico de Vega Tolosa de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

11 PINOS BOBAL OLD VINES 2013 - Vino Tinto Roble Bobal Ecológico de Vega Tolosa de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino Blanco Viognier Barrica 3 meses Ecológico - FINCA LOS HALCONES BLANCO VIOGNIER 2014

FINCA LOS HALCONES BLANCO VIOGNIER 2014 Vino Blanco Viognier Barrica 3 meses Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaFINCA LOS HALCONES BLANCO VIOGNIER 2014 Vino Blanco Viognier Barrica 3 meses Ecológico. Finca Los Halcones elaborado con las mejores uvas de Viognier de Vega Tolosa. Variedad francesa perfectamente acondicionada a nuestro terruño y condiciones climáticas que aportan aromas primarios distintos a lo que la variedad se refiere. Todo ello, complementado con  3 meses de fermentación en Barrica francesa.

NOTA DE CATA

Color dorado pálido, cristalino.
Aromas de banana, anís y cacao.
En boca es graso, equilibrado y con un final fresco.

MARIDAJE

Quesos curados, verduras, ahumados, carnes blancas y algunos arroces.

DATOS TÉCNICOS

-          Variedades: Viognier 100 %
-          Tipo de Vino: Vino Blanco Fermentado en Barrica 3 meses
-          Añada: 2014
-          Contenido Alc: 14 % alc
-          Ecológico
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España


DESCRIPTION

Finca The Falcons made ​​from the finest grapes Viognier . French variety perfectly fitted to our land and climatic conditions that provide different primary aromas so the variety is concerned. All this is complemented by three months of fermentation in French Oak .

TASTING NOTES

Pale gold , crystal .
Aromas of banana , anise and cocoa.
The palate is oily, balanced with a fresh finish .

FOOD RECOMMENDED

Aged cheeses , vegetables , smoked , white meat and some rice.

TECHNICAL DATA

- Variety : 100 % Viognier
- Wine Type: White Wine Barrel Fermented during 3 months
- Vintage: 2014
- Content Alc : 14 % alc
- Organic
- DO Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

FINCA LOS HALCONES BLANCO VIOGNIER 2014 Vino Blanco Viognier Barrica 3 meses Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino Rosado Jóven Semiseco de Syrah - CAPRICHO DI VINO LAGRIMA DE SYRAH 2014 - Ecológico

CAPRICHO DI VINO LAGRIMA DE SYRAH 2014 Vino Rosado Jóven Semiseco de Syrah - Ecológico en La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaCAPRICHO DI VINO LAGRIMA DE SYRAH 2014. Vino Rosado Jóven Semiseco elaborado con las mejores uvas de Syrah de nuestros viñedos, vino ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

NOTA DE CATA

Color rosa pálido, cristalino.
Aromas de fresa, frambuesa y violetas.
En boca es seductor, elegante y goloso.

MARIDAJE

Chatear y entrantes frios.

DATOS TÉCNICOS

-          Variedades: Syrah 100%
-          Tipo de Vino: Vino Rosado Jóven Semiseco
-          Añada: 2014
-          Contenido Alc: 10,50 % alc
-          Ecológico
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

PREMIOS

Medalla de Plata – Millésime Bio 2015


DESCRIPTION

Wine made from the best grapes of Viognier from our vineyards.

TASTING NOTES

Pale pink, crystal.
Aromas of strawberry, raspberry andviolet.
The palate is seductive, elegant andsweet.

FOOD RECOMMENDING

For fresh food and drink alone.

WINE ID

-          Varieties: Syrah 100%
-          Wine Type: Young Rosé Wine Semidry
-          Vintage: 2014
-          Alcohol Content: 10,50 % alc
-          Organic
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

AWARDS

Silver Medal – Millésime Bio 2015

 

CAPRICHO DI VINO LAGRIMA DE SYRAH 2014 Vino Rosado Jóven Semiseco de Syrah - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

CAPRICHO DI VINO LAGRIMA DE SYRAH 2014 Vino Rosado Jóven Semiseco de Syrah - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino Blanco Jóven Semiseco Viognier - CAPRICHO DI VINO VIOGNIER 2014 - Ecológico

CAPRICHO DI VINO VIOGNIER - Vino Blanco Jóven Semiseco Viognier - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaCAPRICHO DI VINO VIOGNIER 2014 - Vino Blanco Jóven Semiseco Viognier - Ecológico. Vino elaborado con las mejores uvas de Viognier de nuestros viñedos de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

NOTA DE CATA

Color amarillo pálido, limpio y brillante.
Aromas de fruta madura: albaricoque, banana, mango.
En boca es carnoso, redondo y dulzonado.

MARIDAJE

Chatear y entrantes frios.

DATOS TÉCNICOS

-          Variedades: Viognier 100%
-          Tipo de Vino: Vino Blanco Jóven Semiseco
-          Añada: 2014
-          Contenido Alc: 11 % alc
-          Ecológico
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España


DESCRIPTION

Wine made from the best grapes of Viognier from our vineyards.

TASTING NOTES

Pale, clean and bright yellow.
Aromas of ripe fruit: apricot, banana and mango.
The palate is fleshy, round and sweet.

FOOD RECOMMENDING

For fresh food and drink alone.

WINE ID

-          Varieties: Viognier 100%
-          Wine Type: Young White Wine Semidry
-          Vintage: 2014
-          Alcohol Content: 11 % alc
-          Organic
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

 

CAPRICHO DI VINO VIOGNIER 2014 - Vino Blanco Jóven Semiseco Viognier - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España 

 

CAPRICHO DI VINO VIOGNIER 2014 - Vino Blanco Jóven Semiseco Viognier - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino tinto joven, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, VEGA TOLOSA NATURE - Ecológico

VEGA TOLOSA NATURE Vino tinto joven, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaVino tinto joven ecológico elaborado con las mejores uvas de Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot de nuestros viñedos “Hoya del Carmen” y “Finca los Halcones” en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

VEGA TOLOSA NATURE Vino tinto joven, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Se trata de un coupage al 40% de Syrah, 35% Cabernet Sauvignon y 25% de Merlot. El vino combina el carácter afrutado que le otorga la variedad Cabernet Sauvignon, color de la variedad Syrah y la elegancia del Merlot. Vino Ecolígico

NOTA DE CATA

Color cereza, borde violáceo.
Aroma intenso, fruta roja , violetas.
Boca frutoso, sabroso, equilibrado.

MARIDAJE

Quesos cremosos, pescados como bacalao al pilpil, y carnes como la casquería.

DATOS TÉCNICOS

-          Variedades: Syrah 40% - Cabernet Sauvignon 35% - Merlot 25%
-          Tipo de Vino: Vino Tinto Jóven
-          Añada: 2013
-          Contenido Alc: 13 % alc
-          Ecológico
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

PREMIOS

Medalla de Plata MundusVini Biofach 2014 


DESCRIPTION

Wine made from the best grapes of Syrah, Cabernet Sauvignon and Merlot from our vineyards "Hoya del Carmen" and "Hawks House". It is a blend of 40% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon and 25% of Merlot. The wine combines the fruity character that gives Cabernet Sauvignon, Syrah color and elegance of Merlot.

TASTING NOTES

Cherry color with violet edge.
Intense aroma of red fruit and violets.
Fruity, tasty, balanced mouth.

FOOD RECOMMENDING

Creamy cheeses, fish like "bacalao al pil pil", and meats such as offal.

WINE ID

-          Varieties: Syrah 40% - Cabernet Sauvignon 35% - Merlot 25%
-          Wine Type: Young Red Wine 
-          Vintage: 2013
-          Alcohol Content: 13% alc
-          Organic
-          D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

AWARDS

Silver Medall MundusVini Biofach 2014 

 

VEGA TOLOSA NATURE Vino tinto joven, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

VEGA TOLOSA NATURE Vino tinto joven, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot - Ecológico de La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

Vino Blanco Jóven Macabeo, Sauvignon Blanc y Chardonnay - VEGA TOLOSA SELECCIÓN

Vino joven SELECCION Vega Tolosa de, La Manchuela, Castilla-La Mancha, EspañaVino blanco elaborado con la variedad Macabeo, a la que se le une la Sauvignon Blanc y Chardonnay para aportar un toque distintivo y original. De La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

VEGA TOLOSA SELECCIÓN 2014 - Vino Blanco Jóven Macabeo, Sauvignon Blanc y Chardonnay. 

La elaboración se realiza por separado pues aunque el proceso es el mismo, la época de maduración óptima es diferente para cada variedad. La vendimia se realizó por la noche. Después de 2 días de maceración prefermetativa a una temperatura constante de -2ºC, se sangra el depósito para obtener el vino flor. El vino flor resultante fermentará a 12 ºC durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal.

NOTA DE CATA

Color pajizo brillante.
Aroma intensidad alta, tropical, manzana y flores blancas.
En boca es amable, vivaz, ligero y muy fresco.

MARIDAJE

Ensalada de ahumados y queso fresco como un manchego tierno.

DATOS TÉCNICOS

-         Tipo de Vino: Vino Blanco Jóven
-         Variedades: Macabeo 50% - Sauvignon Blanc 35% - Chardonnay 15%
-         Añada: 2014
-         Contenido Alc: 12,50 % alc
-         Ecológico 
-         D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Medalla de Plata Millesime Bio 2015 

 


DESCRIPTION

Wine made from the Macabeo, which is joined by the Sauvignon Blanc and Chardonnay to provide a distinctive and original feel. The processing is done separately because although the process is the same, the optimal ripening time is different for each variety. Harvesting is done at night. After maceration prefermetativa 2 days at a constant temperature of -2 ° C, the reservoir is bled to obtain the flower wine. The resulting flower wine fermented at 12 ° C for 25 days, this will preserve the most aromas and fruitiness.

Extraction allows a high quality wine has not been pressed but is obtained by gravity. The resulting flower wine fermented at 14 ° C for 25 days. Bleeding and a long fermentation at a low temperature to preserve the maximum allow aromas and fruitiness.

TASTING NOTES

Bright straw color.
Aroma high intensity, tropical apple and white flowers.
Flavor is friendly, lively, light and fresh.


FOOD RECOMMENDING

Smoked salad and semi-fresh cheese.

WINE ID

-        Wine Type: Young White Wine 
-        Varieties: Macabeo 50% - Sauvignon Blanc 35% - Chardonnay 15%
-        Vintage: 2014
-        Alcohol Content: 12,50 % alc Vino Blanco Jóven Macabeo, Sauvignon Blanc y Chardonnay - VEGA TOLOSA SELECCIÓN
-        Organic
-        D.O. Manchuela

AWARDS

Silver Medal Millésime Bio 2015

 

Vino blanco Vega Tolosa Seleccion , La Manchuela, Castilla-La Mancha, España

 

VEGA TOLOSA SELECCIÓN 2014 - Vino Blanco Jóven Macabeo, Sauvignon Blanc y Chardonnay, de , La Manchuela, Castilla-La Mancha, España