BOBAL ICON 2013 -Vino Tinto Roble Bobal - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España
Con Bobal Icon buscamos ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos.
Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de nuestros viñedos de Bobal. El vino fue criado durante 3 meses en barrica de roble francés. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.
NOTA DE CATA
Color rubí intenso. En nariz recuerdosmermelada de ciruela y cereza, con notas de hierbas picantes y minerales.
En boca en suave y amplio, con una acidez suave y retrogusto a mermelada de amarga cereza, ciruela y grosella negra.
MARIDAJE
Quesos manchegos curados y semicurados, atascaburras y chuletas de cordero manchego.
DATOS TÉCNICOS
- Variedades: Bobal 100 %
- Tipo de Vino: Vino Tinto Roble
- Añada: 2013
- Contenido Alc: 13'5 % alc
- Ecológico
- D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España
PREMIOS
- Gran Oro MundusVini Biofach 2015
DESCRIPTION
With Bobal Icon we look to offer a wine different, harmonious and with personality that express the singularity of our 80 years bobal old vines, the microclimate and the privileged location of the vineyard.
Wine made from a selection of the best grapes from our old vines of Bobal. The wine was aged for 3 months in french oak barrels. Our grandparents planted vines of the variety bobal. Pine forest at that time covered much of the Manchuela. After 80 years, this extraordinary legacy offers us an excellent raw material for the production of quality wines.
TASTING NOTES
Nose memories plum jam and cherry, with hints of spicy herbs and minerals.Intense ruby color.
In the mouthsmooth and broad, with a soft acidity and aftertaste of sour cherry jam, plum and black currant.
FOOD RECOMMENDING
Manchegos cheeses, "atascaburras" and Lamb Stew.
WINE ID
- Varieties: Bobal 100 %
- Wine Type: Roble Red Wine
- Vintage: 2013
- Alcohol Content: 13'5 % alc
- Organic
- D.O. Manchuela - La Manchuela, Castilla-La Mancha, España
AWARDS
- Grand Gold MundusVini Biofach 2015
BOBAL ICON 2013 -Vino Tinto Roble Bobal - Ecológico de Vega Tolosa en La Manchuela, Castilla-La Mancha, España