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Claviceps purpurea (Fr.) Tul. [Anamorfo: Sphacelia segetum Lév.] Cornezuelo. Arroz, avena, cebada, centeno, trigo.
Sinónimos:
Del teleomorfo: Cordyceps purpurea (Fr.) Berk., Sphaeria purpurea Fr. Del anamorfo: Sclerotium clavus DC.
Taxonomía:
Reino Fungi, Filo Ascomycota (Division Eumycota, Subdivision Ascomycotina, Clase Pyrenomycetes).
Descripción:
Teleomorfo: Peritecios ovales u oblongos con ascas hialinas y cilíndricas que llevan ocho ascosporas filiformes y flexuosas de 82-117 μm de longitud. Anamorfo: Acervulos con conidióforos cortos y compactos que llevan conidias hialinas, ovales, elípticas u oblongas, con dos núcleos en el extremo, que miden 2,5-10 x 2,2-5,2 μm. Forma esclerocios oscuros con forma de cuerno sobre la flor del huésped.
Huéspedes: Arroz, avena, cebada, centeno, trigo.
Sintomatología:
Coloniza el ovario del huésped, sobre el que exuda un jugo azucarado, medio ideal para el desarrollo del anamorfo Sphacelia segetum. Los cornezuelos que se forman actúan como sumidero metabólico, impidiendo el desarrollo del grano adyacente. Los danos directos son pequeños, pero los efectos sobre animales que se alimenten con harinas contaminadas pueden ser funestos.
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