Champiñon en Castilla La Mancha datos de su cultivo
Datos sobre el cultivo del champiñon en Castilla La Mancha. En la manchuela, entre Cuenca y Albacete, hay más de 1.500 cultivadores que se dedican al champiñón. Muchos lo siguen cultivando de forma tradicional. El futuro pasa por una fuerte profesionalización del sector para garantizar la supervivencia del cultivo
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Gracias.
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